Cetonas

 

Escuela Centro Profesor Gregorio De Gante 

  Huerta Nieves Alí Sebastián 

Quimica 2

Ciclo Escolar 2022-2023

1 D

CETONAS

Las cetonas son ácidos que su cuerpo produce cuando descompone la grasa para obtener energía. Normalmente, las células en su cuerpo utilizan la glucosa (azúcar) en la sangre para obtener energía. Usted obtiene glucosa al consumir carbohidratos.

Una cetona es un compuesto orgánico que tiene un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en el que el grupo carbonilo se une a al menos un átomo de hidrógeno.¹​ Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona).

FORMULA GENERAL

Los aldehídos son compuestos de fórmula general R–CHO y las cetonas son compuestos de fórmula general R-CO-R´, donde los grupos R y R´ pueden ser alifáticos o aromáticos

EJEMPLOS

Síntesis de acetona a partir de propano: 3CH3CH2CH3 → 2CH3COCH3 + CH4

Síntesis de butanona a partir de butanal: CH3CH2CH2CHO + H2 → CH3CH2CH2COCH3

Oxidación de etanol a acetona: CH3CH2OH + O → CH3COCH3 + H2O

Reducción de acetona a isopropanol: CH3COCH3 + 2H → (CH3)2CHOH

Síntesis de fenilacetona a partir de cloroacetona: CH3COCH2Cl + C6H5MgBr → C6H5CH2COCH3

Síntesis de metil isobutil cetona a partir de ácido isovalérico: CH3(CH2)2COOH + CH3OH → CH3COCH2CH(CH3)2

Síntesis de ciclohexanona a partir de ciclohexanol: C6H11OH + O → C6H10O + H2O

Síntesis de 2-hexanona a partir de 2-hexanol: CH3(CH2)4CH(OH)CH3 → CH3(CH2)4COCH3

Síntesis de 2-pentanona a partir de 2-pentanol: CH3(CH2)3CH(OH)CH3 → CH3(CH2)3COCH3

Síntesis de 3-pentanona a partir de 3-pentanol: CH3(CH2)3CH2OH + O → CH3(CH2)3COCH3 + H2O